美食：摆摊卖盒饭治愈厌食症 第463章（1 / 2）

“这位是齐鲁酒家的行政总厨，齐佬在齐鲁酒家干了40年，改良过并受到推崇的鲁菜无数。”

“顾客想要吃到齐佬亲自掌勺的菜品，都要提前在手机上预约”

齐葫芦双手背后一副骄傲的神情，听着旁边的徒弟夸奖自己。

“要我说齐刘海那家伙，也是多年不进厨房，变成个不懂品尝美食，彻头彻尾的生意人了。”

“居然把我研究的红焖大肠从菜单里撤下来，换成你这道菜。”

说完转身看着旁边的徒弟。

“我也没太过关注，这道菜推出后客人反应如何？”

年轻人听闻微微躬身回应，掏出腰间一个迷你平板电脑查看起来。

在齐鲁酒家菜品热销榜的第一页看了半天也没找到。

“咦，这道菜名字怎么不见了，难道被下线了？”

听到这话齐葫芦爷上前查看。

“下线了？不可能啊，菜单上的菜品更改必须要有我签字，我可不记得批准过将这道菜撤出菜单。”

在第一页看了半天也没找到，最后齐葫芦手指向左一划。

“哎呀，这怎么连热销菜前十都排不进去啊，我都多少年没关注过第二页的菜单了！”

旁边的徒弟一听连忙附和。

“第一页之后的热销菜品，全部是由其他几位师弟负责的。”

“师父身为行政总厨，自然要将精力花在刀刃上才是。”

看到二人一唱一和，王长老脸色既难看又尴尬。

深知齐葫芦做为齐鲁酒家的行政总厨，可以说整个后厨都是他的徒弟，亲信。

看到师父的菜莫名其妙被换掉心里不平，每次看到客人点这道菜。

不是少放一点佐料，就是火候过了，而齐葫芦作为行政总厨只跟后厨员工称兄道弟，喝酒吃肉。

而属于管理对此事却浑然不知，还以为是自己的菜更好沾沾自喜。

于是语气中忍不住带上几分怒气。

“大哥，林师傅远道而来，也是咱们的贵客。”

“你少说两句吧。”

可没想到齐葫芦丝毫没给面子。

“少说两句？”

“之前趁我在国外看孩子的功夫，老二就是你从江城把这什么大肠带回来的吧。”

“真行啊，抱着一盒大肠坐飞机连夜赶回来。”

“最后还不经过我同意，直接把菜单换了。”

“这笔账我还没跟你算呢，我站在齐鲁酒家一天，就要对我爹留下的家业和手艺负责！”

听到齐葫芦着重点出我爹二字，意思也很明显。

不论自己还是齐刘海，那都是姓齐。

什么时候轮到你个姓王的指手画脚，你是嫡系子嗣吗？

王长老气的脸色一会红一会白，自己兢兢业业辅佐齐刘海从无二心。

心中只有一个想法，就是齐家越来越好，最听不得的也是别人说他行辅佐之事，行篡权之实。

“大哥！你身为齐家长辈，说的话未免也太没风度了！”

齐家明眼人都知道，齐刘海是位很有情商和财商的人。

齐家餐饮想发展，根本不是靠一道菜足够好吃就够的。

这是一个产业集团，又不是街边餐馆！

但齐葫芦就算菜做的再好，但心胸狭隘，整日跟下属厮混，毫无大将之风。

把这种人奉为领头羊，那跟自毁前程有什么区别。

“那我走？”

齐葫芦满脸冷笑刚说完，旁边的徒弟连忙上前一步。

“师父，您若走出齐鲁酒家一步，相信后厨的兄弟会全部追随离开。”

话语中的字数不多，但威胁量很惊人。

“胡闹！这是餐厅，你们后厨都走了，还开什么餐厅！”

也不知齐葫芦这话是真心还是假意，说完转头看着王长老。

“老二，你说是吧，我这颗心可一直向着咱们齐家。”

刚说完身后传来一阵脚步声。

“走进齐鲁酒家不是齐家人，也是我们齐家的朋友，客人。”

“谁又会盼着齐家不好呢？”

厨艺的较量

齐刘海此时开完会从顺着旋转楼梯来到一楼。

就看到这位年纪挺大但越老越没正型的齐葫芦。

平时碍于面子一些小事也不想多说，如今居然在餐厅当着这么多客人的面。

毫无顾忌大声喧哗，面带怒气伸手指向一楼大厅正中间一幅巨大书法画，上面写着宾至如归四个大字。

“大哥，林师傅是咱们齐家贵客，无偿将知名鲁菜九转大肠的技艺倾囊相授。”

“忘了父亲留下这幅字是什么意思了吗？这岂是咱们齐家的待客之道？”

听到父亲二字齐葫芦眼神闪躲，紧抿的嘴角带动法令纹越发深邃，双肩也从微耸缓缓下垂。

原本还想争辩几